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 店長cymo*なな

Author: 店長cymo*なな
50代ネイリスト(歴20年以上)

先代看板猫ななは2018年4月27日
12歳で旅立ちました。

2022年5月より
2代目ハナちゃん登場

営業を始めて
おかげさまで21周年

上中居町に移転し、14年目です

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美ST 「美ST 2017年6月号」に紹介されました

おしょうゆフィナンシェ

昨日いただいた、おしょうゆフィナンシェ

SSCN6195.jpg

フィナンシェというにはややふんわり感があって、
なんだか昔おばちゃんちで食べた!みたいな味です(*´ω`*)

後味がバターじゃなくてマーガリンみたいに感じるのが
昭和っぽいのかな。
こつは表の部分を舌にのせて食べる、だそうです。
(通なお寿司の食べ方みたいにね)

こうするとよりお醤油の香りを楽しめます(ゝω・*)b

こちらは以前紹介した、きんぴら饅頭の筑縄町のたつやさんの商品です。
なかなか独創的ですよね(*^ー^*)


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