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 店長cymo*なな

Author: 店長cymo*なな
店長cymoは47歳!!

愛猫ななは2018年4月27日
12歳で旅立ちました。

でもやっぱり
1人と1匹で営業中!!

NailBREEZEとして
営業を始めて
おかげさまで17周年。

上中居町に移転し、10年目です

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美ST 「美ST 2017年6月号」に紹介されました

大好き、粕漬け

これもね、土曜のお客様からいただいてしまって( ´艸`)

じつは大好物な
お魚の粕漬け

DSCN0396.jpg

こんないいものは食べたことないんですが、
今の家になってから
お魚もよく食べるようになったし、
自分で買うときは7割粕漬け(≧m≦)

あとは2割が鮭。
あとの1割はその時にテキトーに…


嬉しい♪嬉しい♪

実は昨日1匹焼いて
少々焦してしまったので…

今朝の1匹を…!

DSCN0399.jpg

今日は仕上がりを  にしてみました(ゝω・*)

自分では焼けない~IHさまさまです。

お上品な甘み

とっても幸せです!
ご馳走様です+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

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